飲食店を辞めたいと感じる7つの理由と転職先におすすめの職種・業界を解説

「飲食店で働いているけど、もう辞めたい...」

体力的な負担や給料の低さから、飲食店を辞めたいと考えている方も多いでしょう。

とはいえ「本当に辞めて大丈夫かな...？」と迷うこともあるかもしれません。

本記事では、飲食店を辞めたいと感じる主な理由7つと飲食店で働くメリットをまとめました。

記事を読めば、自分が本当に飲食店を辞めていいか中立的に判断できるでしょう。

また、記事の後半では飲食店を辞めたい方に向けて、退職する際のポイントや転職先におすすめの業界・職種も解説しています。

飲食店を辞めたいと考えている方は、最後まで読んでみてください。

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飲食店を辞めたいと感じる7つの理由

飲食店を辞めたいと感じる方は珍しくありません。

多くの飲食店の社員が退職を考える理由はいったい何なのでしょうか。

ここでは、飲食店を辞めたいと感じる理由を7つ紹介します。

自分に当てはまる理由があるかチェックしてみましょう。

収入が少ないから

業務量が多い反面、収入が少ないことから辞めたいと感じる方は多いです。

厚生労働省の「令和5年賃金構造基本統計調査」によると、宿泊・飲食サービス業の平均年収は375万2,100円で、全職種の平均年収506万9,400円を大きく下回っています。

参考：令和5年賃金構造基本統計調査｜厚生労働省

仕事量に対して給料が見合っていないと感じ、飲食店で働くモチベーションが下がってしまうのも無理はないでしょう。

体力的にきついから

飲食店での業務は立ち仕事が多いため、体力的にきついと感じる方は多いでしょう。

料理や食材だけではなく、重さのある調理器具や食器などを運ぶ機会が多いので、かなり重労働です。

また、後述するように飲食店での仕事は労働時間が長い傾向にあるため、体力的な負担が大きく「もう続けられない...」と感じる方も珍しくありません。

労働時間が長すぎるから

労働時間の長さも、飲食店を辞めたいと感じる主な要因のひとつです。

厚生労働省「毎月勤労統計調査 令和6年分結果速報」によると、飲食サービス業の月間実労働時間は173.6時間で、運輸業・郵便業の177.7時間に次ぐ2番目の長さでした。

参考：毎月勤労統計調査 令和6年分結果速報｜厚生労働省

飲食店の場合、営業時間の前後に仕込み作業や清掃などの業務をしなければいけないため、労働時間が長くなりやすいです。

趣味や休息の時間を確保しづらく、退職を考える方もいます。

関連記事：飲食店はブラック企業が多い？ブラック飲食店の特徴と見分け方・対処法も解説

人間関係が良くないから

人間関係の問題から退職を考える方も多くいます。

狭いスペースで多くの社員が働くため、必然的に従業員どうしの物理的な距離が近くなり、人間関係のトラブルが起きやすいです。

上司からの高圧的な指導に耐えられず、精神的にこたえる方もいるかもしれません。

また、職場のなかには労働時間の長さや激務がゆえに、ストレスを抱えている方もいるでしょう。

ピリピリした雰囲気で働くことにストレスを感じ、辞めたいと思うのも無理はありません。

自由に休みを取りづらいから

自由に休みを取りづらいため、飲食店を辞めたいと感じる方も多いです。

厚生労働省の「令和6年就労条件総合調査の概況」によると、宿泊業・飲食サービス業の有給休暇消化率が全業種のなかで最も低い数値でした。

産業	労働者一人あたりの有給休暇の平均取得率
宿泊業・飲食サービス業	51.0%
複合サービス業	55.0%
教育・学習支援業	56.9%

参考：令和6年就労条件総合調査の概況｜厚生労働省

後述するように飲食店は深刻な人手不足なので、自由に休みを取るのが難しいのが実情です。

また、多くの人が休暇を取る土日祝日・ゴールデンウィーク・年末年始は繁忙期のため、余計に休みを取りづらい面があります。

家族や友人と予定を合わせづらいので、ワークライフバランスを重視したい方にとってはストレスを感じるでしょう。

人手不足で一社員にかかる負担が大きいから

飲食店は慢性的な人手不足に陥っています。

帝国データバンクの調査によると、54.4%の飲食店が「正社員が不足している」と回答しました。

参考：人手不足に対する企業の動向調査（2024年10月）｜帝国データバンク

人手不足が深刻化すると、一社員にかかる負担がどうしても大きくなるため、辞めたいと考える方も多いです。

クレーム対応や接客にストレスを感じるから

クレーム対応や接客にストレスを感じて、退職を考えるケースもあり得るでしょう。

ときには、泥酔したお客様や理不尽な要求をしてくる方もいます。

ですが、難しいお客様が相手でも真摯に対応しなければいけません。

お客様への対応に疲れてしまい、ストレスがたまって辞めたいと思う方もたくさんいます。

飲食店で働くメリット

体力的な負担や給料の低さなど、さまざまな理由から飲食店の仕事を辞める方は多くいます。

しかし、飲食店で働くメリットもたくさんあります。

ここでは、飲食店で働くメリットをまとめました。

• 多くの人と関われる
• まかないで食費を節約できる
• 料理や食材に関する知識が増える
• 正社員になれば安定した収入を得られる
• 独立・開業に役立つノウハウを学べる

飲食店の仕事では多くのお客様と接するので、対人スキルが身につくのはもちろん、料理や食材に関する知識も増えます。

また、売上管理や人材育成など、店舗運営のノウハウも学べるため、将来的な独立・開業にも役立つでしょう。

退職は人生を左右する大きな決断です。

マイナスの面だけを見て安易に退職を決めるのではなく、飲食店で働くメリットも知ったうえで、本当に辞めるべきか慎重に判断してください。

飲食店を辞めたい方が退職する際のポイント

飲食店を辞めたい方のなかには「退職はいつ伝えればいいの？」「上司との関係が悪く、退職を切り出しづらい...」などの疑問や悩みをもつ方も多いでしょう。

そこで、飲食店を辞めたい方が退職する際のポイントをまとめました。

• 遅くとも1ヶ月前には退職を伝える
• 繁忙期に退職を伝えるのは避ける
• できれば転職先を決めてから退職を伝える
• どうしても伝えづらいなら退職代行を利用する

それでは順番に見ていきましょう。

遅くとも1ヶ月前には退職を伝える

遅くとも1ヶ月前には退職の意思を伝えましょう。

民法の規定では、2週間前に辞める意思を伝えれば退職できるとされています。

しかし、1ヶ月あれば余裕をもって業務の引き継ぎができます。

また、企業側も新規人材の採用に十分な時間を確保できるので、遅くとも1ヶ月前には退職の意思を伝えるのが望ましいです。

繁忙期に退職を伝えるのは避ける

できれば繁忙期に退職を伝えるのは避けることをおすすめします。

人手不足を理由に引き止められる可能性が高くなるからです。

また、残された従業員の負担が大きくなるため、他の社員から悪い印象をもたれる場合があります。

特に年末年始やゴールデンウィーク、クリスマスの時期は忙しいので、退職を伝えるタイミングには適しません。

円満退職を目指すなら、繁忙期に退職を伝えるのは避けましょう。

できれば転職先を決めてから退職を伝える

可能であれば、転職先を決めてから退職を伝えるのがおすすめです。

意を決して上司に退職を伝えても「忙しいからダメだ」「新しい人材が来るまで待ってほしい」などと伝えられ、取り合ってもらえないこともあるでしょう。

しかし、転職先を決めたうえで退職を伝えれば、引き止めにあう可能性をおさえられます。

先に転職先を決めておくと、退職後に収入が途絶える心配もありません。

そのため、先に転職先を決めてから退職を伝えるのも方法のひとつです。

関連記事：転職先が決まっていない状態で退職するのは危険？デメリットや伝え方を徹底解説

どうしても伝えづらいなら退職代行を利用する

退職を考えている飲食店の社員のなかには「上司に退職を伝えづらい...」と悩んでいる方もいるでしょう。

どうしても辞める意思を伝えづらいなら、退職代行サービスを利用するのも方法のひとつです。

退職代行サービスは、労働者本人に代わって会社に退職の意思を伝えるサービスです。

自力では退職しづらい場合でも、第三者が間に入ることでスムーズな退職を実現できます。

早ければ依頼したその日から出社することなく退職できるので、今すぐにでも辞めたいと追い詰められている方は、利用を検討してみると良いでしょう。

また、退職を伝えたものの、引き止めにあっている方にも適したサービスです。

飲食店の方におすすめの退職代行サービスは後述しているので、このまま読み進めてみてください。

関連記事：退職代行を使うべき飲食店の特徴は？メリットやデメリット・注意点も合わせて解説

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退職代行Jobs	弁護士監修 安価＆信頼◎	当サイト限定 ! 24,800円～	公式
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飲食店を辞めたい方が転職を成功させるコツ

飲食店を辞めたい方のなかには「退職したいけど、転職が不安...」と悩んでいる方も多いはずです。

そこで、飲食店を辞めたい方が転職を成功させるコツをまとめました。

• 興味のある企業の情報を念入りに調べる
• 転職エージェントを活用する

記事を参考にして、転職活動を成功させましょう。

興味のある企業の情報を念入りに調べる

転職サイトなどで興味のある企業を見つけたら、念入りにリサーチすることをおすすめします。

入社してから「思っていた会社と違った...」と後悔する確率を下げられます。

特にリサーチしておきたい項目は以下のとおりです。

• 入社3年後離職率：「就職四季報」でチェックする
• 口コミ・評判：OpenWorkなどの口コミサイトで確認する
• 待遇・求める人物像：企業の採用サイトなどでチェックする
• 企業の社風：可能であれば職場見学を依頼して確かめる

入社後のミスマッチを防ぐために、事前のリサーチは不可欠です。

転職エージェントを活用する

転職を考えている方のなかには「忙しくて転職活動に時間が割けない...」「面接が不安...」など、悩みを抱えている方もいるでしょう。

もし、自力での転職活動に不安がある方は、転職エージェントでサポートを受けるのも方法のひとつです。

転職エージェントを利用すれば、以下のサポートを無料で受けられます。

• キャリアカウンセリング
• 求人紹介
• 履歴書・職務経歴書の添削
• 面接対策
• 面接日程の調整
• 入社後の条件交渉
• アフターフォロー

担当のキャリアアドバイザーが希望条件などをヒアリングし、自分に合った仕事を紹介してくれるので、求人を探す手間が省けます。

また、応募書類の添削や面接対策も受けられるため、安心して選考を受けられるでしょう。

効率よく仕事探しをしたい方や、転職のプロから選考のサポートを受けたい方は、利用を検討してみてください。

飲食店を辞めたい方におすすめの職種・業界5選

ここでは、飲食店を辞めたい方におすすめの職種・業界をまとめました。

• 販売職
• 事務職
• 営業職
• IT業界
• 食品業界

いずれも未経験から挑戦しやすい仕事です。

各職種・業界に転職するメリットを解説するので、自分に合った職種・業界があるかどうかチェックしてみましょう。

販売職

販売職は、飲食店で培った接客スキルをダイレクトに活かせる仕事なので、未経験でも挑戦しやすいでしょう。

飲食店と同様、土日出勤で休みが不規則であることが多い反面、深夜勤務がない場合がほとんどです。

飲食店での夜勤がつらい方には向いています。

スーパーマーケット・アパレル・アミューズメント施設など、勤務先の選択肢が幅広いため、自分に合った職場を見つけやすいでしょう。

飲食店と共通点が多いぶん、仕事に比較的なじみやすいので「飲食店を辞めたいけど、まったく違う仕事をするのは不安...」と心配な方は、転職先の候補に入れてみてください。

事務職

事務職は、長時間残業や接客に疲れてしまった方におすすめの仕事です。

土日休みで飲食店と比べると残業が少なく接客の機会も多くないので、体力的にも精神的にも負担を軽減できます。

また、飲食店での業務で売上・在庫の管理を担当していた方の場合、基本的なパソコンスキルが身についているはずです。

事務職でも、飲食店での業務で培ったパソコンスキルを存分に活かせます。

飲食店での業務が体力的にきついと感じている方や、デスクワークに興味がある方は、挑戦してみると良いでしょう。

営業職

営業職も販売職と同様、飲食店で培ったコミュニケーションスキルを存分に活かせます。

求人数が多く、未経験者でも採用されるチャンスは十分にあるでしょう。

ノルマはありますが、インセンティブを設けている企業が多いため、成果を出せば稼げる点はメリットです。

人と関わる仕事が好きな方や、飲食店での給料に不満がある方に向いています。

IT業界

飲食店からの転職を考えている方には、IT業界もおすすめです。

IT業界は市場が拡大している一方、深刻な人手不足に陥っているのが現状です。

経済産業省の資料によると、2030年には最大で約79万人ものIT人材が不足するとの試算が出ています。

参考：参考資料（IT人材育成の状況等について）｜経済産業省

そのため、経験やスキルを増やしていけば、貴重な人材になれるうえ、大きく収入を伸ばしていけるチャンスがある点が魅力です。

研修制度が充実している企業も多いので、入社してからでもスキルは身につけられます。

年収アップを目指したい方や、手に職をつけたい方は挑戦してみてください。

食品業界

飲食店で得た知識や経験を活かして、食品業界に進む選択肢もあります。

食品業界といっても、新商品の開発やレストランの企画職など、仕事は多岐にわたります。

職種によっては土日休みの仕事もあるため、飲食店と比べるとワークライフバランスを充実させやすいでしょう。

「飲食店は辞めたいけど、食に関わる仕事を続けたい...」と考えているなら、食品業界がおすすめです。

飲食店を辞めたい方におすすめの退職代行サービス3選

最後に、飲食店を辞めたい方におすすめの退職代行サービスをまとめました。

• 退職代行Jobs
• 退職代行ガーディアン
• 退職代行OITOMA

それぞれの特徴・メリットを紹介しているので、退職代行サービス選びの参考にしてみてください。

退職代行Jobs

• 24時間対応・手続き最短30分
• 転職や引っ越しのサポートあり
• メール・LINEにて回数無制限で相談可能

退職代行Jobsは、株式会社アレスが運営している退職代行サービスです。

24時間相談を受け付けており、最短30分で手続きが完了するため、早ければ依頼したその日に退職の連絡を入れてもらえます。

退職の連絡を代行してもらえるだけではなく、転職や引っ越しのサポートも受けられるので、辞めた後の生活も安心です。

料金は当メディア限定価格の24,800円（税込）〜で、サポート期間に制限はありません。

メールやLINEにて回数無制限で相談できるので、まずは退職に関する悩みや不安を伝えてみましょう。

公式サイト：https://jobs1.jp/

関連記事：退職代行Jobsの評判・口コミはどう？サービスの特徴や利用時の注意点まとめ

退職代行ガーディアン

• 法適合の労働組合が運営
• 会社との交渉に対応できる
• 一律料金・追加費用なし

退職代行ガーディアンは、法適合の労働組合である東京労働経済組合が運営しています。

運営元が労働組合なので、退職の連絡だけではなく、有給休暇や未払い賃金、退職金の請求交渉も代行してもらえます。

料金は当メディア限定価格の23,800円（税込）で、雇用形態・地域・年齢に関係なく一律料金で利用可能です。

「離職票が届かない」「出社を強要される」など、退職代行の利用後にトラブルが起きた場合でも追加費用なしで対応してもらえます。

会社との交渉を代行してほしい方や、万が一のトラブルに備えたい方は、退職代行ガーディアンの利用を検討してみてください。

公式サイト：https://taisyokudaiko.jp/

関連記事：退職代行ガーディアンの評判は？特徴・費用・依頼時の流れを解説

退職代行OITOMA

• 労働組合・行政書士と提携
• 後払いや全額返金にも対応
• 転職サポートを無料で受けられる

退職代行OITOMAは、株式会社H4が弁護士監修のもとで運営している退職代行サービスです。

これまでに5,000人以上の代行実績があるため「退職代行で本当に辞められるか心配...」と不安な方も利用しやすいでしょう。

料金は雇用形態に関係なく一律24,000円（税込）で、後払いや全額返金にも対応しています。

引き継ぎ書や退職届のテンプレートは無料でもらえるので、自分で用意する手間が省けます。

また、転職のサポートも無料で受けられるため、退職後のキャリアが心配な方にもおすすめです。

公式サイト：https://o-itoma.jp/

関連記事：退職代行OITOMA(オイトマ)の評判は？サービスの特徴や利用時の流れを解説

まとめ

飲食店は立ち仕事が多く、長時間労働になりやすいため、体力的な負担が大きいです。

一方、給料がそれほど高くなく、休みも取りづらいので、辞めたいと感じる方も多くいます。

激務で体調を崩している方や、ストレスが蓄積して限界に達している方は、退職することも視野に入れてみてください。

可能であれば、辞める前に転職先を決めておくと、上司も引き止めづらくなります。

転職活動に不安がある方は、転職エージェントに登録してキャリアアドバイザーのサポートを受けましょう。

また、どうしても辞める意思を伝えづらい場合は、退職代行サービスの利用を検討してみてください。

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